bakeyear.blogg.se

Jag svårare än så blev inte middagen idag.

 

Jag stekte några skivor fläskfilé med slt och pepper och gjorde lite klyftpotatis i ugnen väldigt enkelt, tar dock en stund med potatisen i ugnen med det enda man behöver göra är ju röra om då och då.

 

Mägden potatis du vill ha, skala och dela i kyftor sätt i en ugnsform. Häll i olja och rör om så det kommer olja på klyftorna, krydda med valfria kryddor och stoppa i ugnen på 225°C i 30-20 min. Kom ihåg att röra om med jämna mellan rum.

 

En färsk fläskfilé, skär bort det vita och skär i lagoma skivor. Stek i stekpanna på hög värme i början och sänk efter en liten stund, kom ihåg att andvänd mycket fett. Salt och peppra eller krydda med något annat som ni gilar. Se till att fläsket är helt genomstek genom att skär lite i den tjockaste biten. Kött får vara lite rosa men INTE fläsk.

 

Jag vet att jag har skrivit att jag ska skriva om mitt bakande, men jag tänkte passa på att även lägga in de lilla jag lagar mat det är dock inte riktigt lika ofta så nu har jag laggt till en kategori som heter Matlagning om ni är intreserade av att kolla vad jag lagara för mat.

 

Det kommer mest troligt komma ett inlägg redan imorgon på ett Mat recept. Hoppas ni giller det!